Домашняя гранола без сахара
Рецепт полезного завтрака
Для меня гранола - отличный способ употребления полезных продуктов, которые по отдельности я не очень то и люблю. А вот в запечённом хрустящем виде вместе с молоком или легким йогуртом - легко! Гранолу можно принести на работу и просто добавлять в свежий йогурт, когда настанет время.
Ингредиенты:
300 г овсяных хлопьев долгой варки
50 г семян чиа/ семени льна
50 г тыквенных семечек
150 г орехов (классно подойдут фундук, миндаль, кешью, пекан)
150 г сушеных фруктов или ягод (не ограничивайтесь курагой, это вполне может быть вишня, клюква, инжир, груша, манго, банан и тд)
1/2 ч л корицы
50 мл апельсинового/ лимонного/яблочного сока
100 г мёда/ кокосового сахара/ сахара мусковадо/ кленового сиропа
50 г кокосового масла
Орехи моем, сушим полотенцем и режем на кусочки. Смешиваем овсянку, семечки, орехи и сушеные фрукты в большой емкости.
В отдельной емкости смешиваем сок, масло и подсластитель. Я использую лимонный сок, кокосовое масло и кленовый сироп.
Вливаем жидкие ингредиенты в сухие, добавляем корицу и хорошо перемешиваем.
Готовим пергамент и равномерно распределяем гранолу на противне.
В отдельной емкости смешиваем сок, масло и подсластитель. Я использую лимонный сок, кокосовое масло и кленовый сироп.
Вливаем жидкие ингредиенты в сухие, добавляем корицу и хорошо перемешиваем.
Готовим пергамент и равномерно распределяем гранолу на противне.
Запекаем гранолу на среднем уровне духовки при 170 градусов 30-40 минут, хорошо перемешивая гранолу каждые 10 минут.
Даём полностью остыть и храним в сухом прохладном месте, в зип-пакете или в стеклянной банке под плотно закрытой крышкой.
Я поделилась своим рецептом для примера. Круто, что вы можете выбирать свои любимые ингредиенты, менять состав, эксперементировать с ингредиентами и все равно получится супер.
Вкусных завтраков!
Даём полностью остыть и храним в сухом прохладном месте, в зип-пакете или в стеклянной банке под плотно закрытой крышкой.
Я поделилась своим рецептом для примера. Круто, что вы можете выбирать свои любимые ингредиенты, менять состав, эксперементировать с ингредиентами и все равно получится супер.
Вкусных завтраков!
