Зеленые порошки для вашего здоровья

Природные суперфуды в удобном формате
Сегодня на рынке представлено множество зелёных порошков, и, скорее всего, вы уже встречали рекламу этих суперфудов или даже пробовали их сами. Многие люди включают зелёные порошки в свой рацион, надеясь улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и поддержать пищеварение. Сегодня разберёмся, какие преимущества могут дать эти продукты, кому они подходят и на что стоит обратить внимание перед их употреблением.

Что вообще такое зелёный порошок?

Зелёные порошки состоят из различных растительных компонентов, таких как зелень, овощи и фрукты. Многие из них также содержат дополнительные полезные ингредиенты, например:

  • Пищевые волокна – для поддержания здорового пищеварения
  • Пробиотики – для нормализации микрофлоры кишечника
  • Ферменты – для улучшения переваривания пищи
  • Адаптогены – помогают организму справляться со стрессом
Благодаря своему богатому составу зелёные порошки стали одним из самых популярных ежедневных пищевых добавок.
Однако мы с вами должны помнить, что эффективность любых добавок наиболее заметна при сбалансированном питании, включающем свежие овощи и фрукты и достаточное количества питательных веществ.

Действительно ли это работает?
Существует множество положительных отзывов об этих добавках, но важно опираться на научные исследования. Исследования показывают, что зелёные порошки могут быть полезны для здоровья, помогая восполнить дефицит витаминов и минералов вот в этих случаях:

Обогащение рациона витаминами и минералами
Зелёные порошки содержат различные витамины, как минимум витамины A и C, которые поддерживают иммунитет. Это особенно актуально в осенне-зимний период.

Снижение воспалений в организме
Хроническое воспаление связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и аутоиммунными патологиями. Некоторые зелёные порошки содержат пробиотики, которые помогают уменьшить воспалительные процессы.

Повышение уровня энергии
Некоторые зелёные порошки содержат кофеин (например, экстракт зелёного чая), что помогает бодрствовать и поддерживать активность в течение дня.

Снижение артериального давления
Исследования показали, что регулярное употребление зелёных порошков может помочь снизить уровень артериального давления, что особенно важно для людей с гипертонией.


Состав зеленых порошков
Зеленые порошки продаются в виде высушенных и перемолотых в порошок суперфудов, которые можно легко добавить в коктейли, смузи или даже выпечку, чтобы обогатить рацион витаминами, минералами и антиоксидантами.
Разберёмся, что входит в их состав чаще всего, чем они полезны и как их употреблять.
Витграсс (порошок пшеничных ростков)
Это молодые побеги пшеницы, которые содержат мощный комплекс витаминов и антиоксидантов. Витграсс очищает организм, повышает уровень энергии, улучшает пищеварение, а также богат хлорофиллом, который помогает насыщать клетки кислородом и содержит витамины A, C, E и даже группу B.

Рекомендуемая дозировка – 1 чайная ложка в день, размешанная в воде, соке или смузи.

Барлейграсс (порошок ячменных ростков)
Это молодые побеги ячменя, которые содержат более 70 питательных веществ, включая ферменты, аминокислоты и антиоксиданты. Барлейграсс помогает снизить уровень холестерина, способствует очищению печени, поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также улучшает состояние кожи и волос.

Добавляйте 1/2–1 ч.л. в день в коктейли, воду или йогурт.

Моринга — это листья одноимённого дерева, которые сушат и перемалывают в зелёный порошок с мощным оздоровительным эффектом.
Моринга поддерживает иммунитет, обладает антибактериальными свойствами, помогает контролировать уровень сахара в крови, богата железом и полезна при анемии.

Добавлять 1/2–1 ч.л. в воду, смузи или кашу.


Спирулина это сине-зелёная водоросль, которая содержит 60–70% белка, а также множество витаминов и минералов. Спирулина укрепляет иммунитет, помогает при дефиците железа, способствует детоксикации организма и поддерживает работу мозга.

Обычно достаточно ½ чайной ложки в день.

Хлорелла —это ещё одна водоросль, но с ещё более мощными очищающими свойствами благодаря высокому содержанию хлорофилла. Она помогает выводить тяжёлые металлы, аоддерживает пищеварение и обогащает организм кислородом.

Начинать с 1/2 чайной ложки в день, постепенно увеличивая дозу.

Шпинат (порошок шпината) — высушенный и перемолотый шпинат сохраняет все полезные свойства свежих листьев, но удобен в использовании. Шпинат содержит железо, фолиевую кислоту и магний, полезен для сосудов и сердца, поддерживает здоровье кожи.

1 чайная ложка в день в напитках, выпечке или супах.
Кейл (порошок капусты кейл) —один из самых питательных видов капусты, который сушат и превращают в порошок. Он содержит антиоксиданты, защищающие клетки, богат кальцием, укрепляет кости и поддерживает здоровье глаз благодаря лютеину в составе.

1 чайная ложка в день в салаты, смузи или супы.

Брокколи (порошок брокколи)
Высушенные соцветия брокколи превращаются в порошок, который удобно добавлять в блюда. Порошок брокколи содержит сульфорафан – мощный антиоксидант, а также поддерживает здоровье печени и улучшает состояние кожи и волос.

1/2 чайной ложки в день в супах, соусах или смузи.

Заключение и примеры
Зелёные порошки – это простой и удобный способ разнообразить питание и получить максимум пользы от растений. Они поддерживают иммунитет, очищают организм, улучшают состояние кожи и волос, а также помогают восполнить дефицит витаминов и минералов.

Добавляя всего 1 чайную ложку в день, можно значительно повысить качество питания и подарить своему организму больше энергии и здоровья!

Вы можете выбирать какой-то моно порошок и взять сразу бленд, чтобы расширить спектр влияния.

Вот несколько примеров порошков с iHerb:
Фото: Lisa Fotios, Nicola Barts, Jacqueline Spotto
Питание и еда